Facas - Indispensáveis em qualquer cozinha

Você deve estar dizendo - Óbvio, facas existem em qualquer cozinha. Mas não é qualquer faca que serve para qualquer corte.

Se você imaginava que aquele conjunto de R$ 20,00 em promoção com 10 facas, e tesoura, resolveriam seus problemas, você vai se decepcionar, pois essas facas normalmente perdem o corte com pouco tempo de uso.

Aqui vão algumas dicas: facas de boa qualidade, usada pelos grandes chefs de cozinha, costumam ter um peso normalmente acima de 300gr, e fabricadas com aço que dificilmente perdem o corte.

Sabe-se que as facas dos chefs foram uma evolução das facas utilizadas pelos açougueiros e incialmente eram utilizadas para fatiar e desossar carnes

A Zakharov (www.zakharov.com.br) e o site da Pepper (http://www.pepper.com.br/) oferecem excelentes opções para quem gosta realmente de cozinhar, e claro, não poderíamos deixar de valorizar as facas da Tramontina (www.tramontina.com.br). O modelo da foto é da linha Supreme e sai por volta de R$ 80,00 com lâmina de 8″. Além desta linha voê tem a

Um bom conjunto de facas, sai a partir de R$ 250,00 e com toda a certeza duram por um alguns anos…

Este modelo é um dos mais procurados e versáteis que você não deve deixar faltar em sua cozinha. Mas este não é o único, Você ainda pode procurar pela linha Century ( por volta de R$ 85,00) .

Ainda nos próximos posts falaremos sobre outras facas, para que você, apaixonado pela cozinha, possa se aparelhar.

Onde encontrar: http://www.americanas.com.br, http://www.submarino.com.br

Fotos: Flickr - http://www.flickr.com/photos/teddyboy/

Tramontina: http://www.tramontina.com.br