Como todos sabemos, os azeites sempre foram considerados únicos por suas características de sabor inconfundíveis e que tem sua presença marcada por milhares de anos na história da humanidade.
Com o passar do tempo os métodos de extração do azeite foram aperfeiçoados, fornecendo sabor único aos pratos preparados.
A empresa espanhola Borges lançou recentemente uma linha de azeites aromáticos assinada pelo mestre Ferran Adrià, composta por aromas inigualáveis.
Alecrim, Azeitonas Negras, Casca de Limão, Manjericão, Alho Frito, Baunilha, Soja e Gengibre, Pimenta e Cardamomo, Canela em Pau, e Quatro Pimentas.
Tivemos a oportunidade de degustar 4 deles, e com certeza, são azeites para se utilizar em gotas, pelo sabor inigualável.
Você pode conhecer um pouco mais sobre a linha aqui: http://www.azeitesborges.com.br/linhadeprodutos/linhaprodutos.swf
Os preços não são dos mais amigáveis (por volta de R$ 36,00 cada garrafa com 200ml), mas para ocasiões especiais, valem a pena.
Logo mais daremos algumas receitas para que você mesmo prepare azeites aromáticos em sua casa.
