Quer fazer um fondue rápido, delicioso e relativamente barato? Gosta de Queijo?
Então essa receita foi feita pra você.
INGREDIENTES:
- Azeite
- Sal
- 1 dente de alho picado
- 100 gr queijo prato
- 100 gr queijo provolone
- 100 gr queijo parmesão
- 100 gr muzzarela
- 3 tomates maduros
- 1 Colher de chá de Orégano
- 2 ovos
- 1 dose conhaque, ou vinho
Modo de Preparo
Numa panela coloque azeite, e o dente de alho para dourar. Coloque os tomates picados e mexa até que “se dissolvam”.
Coloque, a muzzarela, o queijo prato, e o parmesão, mexendo com uma colher de pau para que se misturem.
Coloque o queijo provolone, mexendo sem parar, e coloque os ovos. Adicione a dose de conhaque, ou vinho, e deixe ferver por 3 minutos.
Adicione o orégano, sal a gosto e sirva acompanhado de pão italiano ou torradas
Bom Apetite!
